Nos prestations Pour les particuliers

Parce que la réussite de votre projet est essentielle nous vous accompagnons de la préparation à la réalisation de votre réception. Nous vous proposons des produits de qualités et sélectionnés par nos soins et adapterons un service de qualité à l’évènement.

Cocktails

    > Cocktails simples (mises en bouches : canapés salés,  réductions salées , petits fours chauds, cuillères apéritives. Méthode traditionnelle champenoise ou punch ou sangria et cocktail de jus de fruits…)

   
    > Cocktails dinatoires (mises en bouches : verrines, canapés salés, réductions sucrées,  petits fours chauds, cuillères apéritives. Méthode traditionnelle champenoise ou punch ou sangria et cocktail de jus de fruits…Possibilité de champagne)
     

         - Formules cocktails avec ou sans service.
         - Prix nous consulter.


 Buffets

    > Buffets froids
     Salades composées, crudités, charcuterie, viandes froides, fromages et desserts


    > Buffets chauds avec étuve
    Salades composées, crudités, viandes chaudes (Jambon à l’os, confit de canard, cuisse de cannette en sauce, jambonnette de volaille, suprême de pintade farcie… avec garnitures), fromages et desserts

     - Prix nous consulter


Repas

        >Mariage
            EXEMPLE DE MENU
                 Foie gras de canard maison et sa tarte de st jacques aux légumes du soleil ou foie gras de canard    en deux cuissons l’un mi cuit au pain d’épices  l’autre poêlé sur une tatin au miel de châtaignier
                Suprême de st pierre ou dos de sandre rôti ou radeau de saumon et St-Jacques
                Magret de canard aux poivres verts  ou faux filet sauce bordelaise
                Trilogie de fromages sur lit de salade ou coulommiers au caramel d’épices
                Fraisier ou croquant aux trois chocolats
                Boisson comprise (muscadet sur lie, bordeaux, café)
       

     

     
        >Anniversaire, Repas de famille
            En fonction de votre budget nous vous présenterons différentes propositions de menus.


Plats à emporter


Nos prestations Pour les professionnels

Cocktails, repas, comité d’entreprise, séminaire… nous adaptons l’événement  en fonction de vos envies et de votre budget.

    Cocktails

    > Simples (mises en bouches : canapés salés,  réductions salées , petits fours chauds, cuillères apéritives. Méthode traditionnelle champenoise ou punch ou sangria et cocktail de jus de fruits…)
     

    > Dinatoires (mises en bouches : verrines, canapés salés, réductions sucrées,  petits fours chauds, cuillères apéritives. Méthode traditionnelle champenoise ou punch ou sangria et cocktail de jus de fruits…Possibilité de champagne)


    > Formules cocktails avec ou sans service.

    > Prix nous consulter


    Repas

    > Repas d’entreprise

    EXEMPLE DE MENU
    •    Potage ou entrée
    •    poissons
    •    Viande
    •    Fromage salade
    •    dessert
    •    Boisson comprise (bordeaux blanc, bordeaux, café)


    > Prix nous consulter. Adaptation des menus en fonction de votre budget.




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